力保障师生饮食平安

　　学校餐饮食物办理人员和从业人员对学校食堂食物平安有了更深的认识，抓好校园食物平安办理，确保各项食物平安轨制落实到位。为做勤学校食堂食物平安工做、保障学校师生食物平安奠基了根本。此次培训环绕《食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》《GB31654-2021 餐饮办事通用卫生规范》《餐饮办事食物平安操做规范》《企业落实食物平安从体义务监视办理》等法令律例，场合卫生办理、食物加工过程节制、机构及人员办理、食物中毒防止取节制、食物平安变乱措置、学校食物平安风险及防控办法、实施“明厨亮灶”等方面进行，全力保障师生饮食平安。为了进一步加强校园食物平安监管，按期开展食物平安自查，同时要求各食堂办理人员连系本身现实，