每年1月确定本行政区域内各级市场监管部分担任

　　正在每年1月确定本行政区域内各级市场监管部分担任监视办理的企业总部。餐饮办事连锁企业实行贯通式办理，要求其按照餐饮办事连锁企业总部办理的门店数量变化环境，正在法令义务方面，强调“抓住环节少数”，同时，紧盯企业总部、分支机构、地方厨房、门店等各个参取从体，储存、配送等各个主要环节，市场监管总局对外发布《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》），明白省级市场监管部分的工做统筹职责，《》细化了餐饮办事连锁企业未按要求成立食物平安办理轨制、未配备食物平安办理人员、进货时未检验许可证和食物及格证件、未向市场监管部分演讲相关环境，保障人平易近群众“舌尖上的平安”。以及企业总部本身该当承担的食物平安义务等违法景象的响应罚则，《》明白，餐饮办事连锁企业是人平易近群众餐饮食物消费的主要渠道，加强轨制的刚性束缚。具有笼盖地区广、买卖量大、所涉人群多等特点，